United Against Waste e.V. startet bundesweite Kompetenzstelle
Im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) betreibt United Against Waste e. V. seit 01. Januar 2022 die Kompetenzstelle zur Reduzierung von Lebensmittelabfall in der Außer-Haus-Verpflegung (KAHV).
Lebensmittelabfälle bis 2030 halbieren – Start der Kompetenzstelle
Der Start der Kompetenzstelle im Rahmen der Nationalen Strategie gegen Lebensmittelverschwendung ist ein wichtiger Meilenstein bei der Umsetzung der Zielvereinbarung zur Reduzierung von Lebensmittel-abfällen in der Außer-Haus-Verpflegung. Sie ist Ansprechpartner für die gesamte Branche und überprüft die Wirksamkeit der Zielvereinbarung und der verbindlichen Maßnahmen.
